Открытый тур по ритейл-сетям Великобритании [20-26/10/2014]

Лидеры ритейла Великобритании поделились своим опытом и знаниями, рассказали о новых тенденциях и показали свои «фишки» в этом менеджмент-туре.

retail_report
 

Суперзвёзды ритейла Великобритании. Никакие курсы не дадут такого количества практических советов, контактов, новых знаний, какие Вы получаете в нашем туре. Участники встречаются с руководством крупных Retail-компаний, где у них есть возможность задавать вопросы, просить рекомендации, обсудить ситуацию на рынке и получить экспертное мнение.

В первый же день группа посетилаTesco Store, Asda Superstoreидистрибуционный центр Asda.Tesco- ритейлер № 1 в Великобритании и третий — в мире. Ритейлер к концу года планирует выпустить собственный смартфон, с уже установленными программами для своих клиентов. У компании уже есть опыт выпуска электронных продуктов - планшет Hudl. Генеральный директор Tesco Филип Кларк считает, что пришел конец большим магазинам и у них уже разработана стратегия предполагающая уход от открытия новых гипермаркетов. Из нововведений: в некоторых из своих локаций Tesco сделали магазин в магазине. Обычно, чтобы купить самое необходимое в гипермаркете, потребителю приходится тратить много времени на поиск. Ритейлер решил эту проблему, организовав отдельную площадь для продуктов первой необходимости. Теперь,если у покупателя мало времени, он может быстро купить самое необходимое (хлеб, молоко, туалетная бумага, салфетки, шампунь, овсяные хлопья, моющее средство для посуды, корм для животных, масло, мыло).

alt alt

 

Следующий  визит был в Asda. На данный момент является второй крупнейшей сетью розничных магазинов в Великобритании после Tesco. Руководители компании сообщили, что для хранения фруктов, преимущественно яблок, Asda планирует использовать сеть искусственных пещер в долине Нон в итальянских Альпах. Проект поможет сократить потребление электричества, которое необходимо для хранения фруктов, на 60%. После введения в эксплуатацию хранилища, Asda освободит площадь, равную площади двум футбольным полям. Кроме того, руководство отвечало на все вопросы группы, поделилось своим видением развития ритейла и дали много практических советов.

Второй день был не менее интересным! Состоялись встречи с руководством "Morrisons", группа послушала лекцию, после чего посетили дистрибуционный центр и магазин "Morrisons".  "Morrisons" - является четвертой по величине сетью супермаркетов в Великобритании.  В  огромном дистрибуционном центре группа увидела, как отлично налажены все процессы. Руководство дало рекомендации о том, как достичь такой отлаженности и рассказали об организационной структуре.

alt alt

 

Поделились с нами и главными ценностями, которые помогают достигать поставленных целей:

- позиция "can do". Это значит, что они ничего не усложняют и делают всё по существу, отвечают на "вызовы", делают свою работу хорошо, стараются изо всех сил достигать хороших результатов.

- shopkeeping. Они установили стандарт во всех областях бизнеса, обращают внимание на детали, гордятся тем, что делают, гарантируют качество продукции, следят за расходами. "Morrisons экономит деньги и благодаря этому, наши клиенты получают очень много"

- одна команда. Они работают вместе. Строят доверие и уважение, имеют общую цель. Помогают друг другу, всегда выполняют свои обещания.

- развитие "своих" людей. Они растят людей, помогая им развиваться, продвигаться по карьерной лестнице в компании.

- лучшие продажи и сервис. Они любят продавать и обслуживать. "Мы все здесь, чтобы доставить лучшую услугу в лучшем виде!"

После 2 дней, которые были насыщены бизнес-встречами, посещением компаний, мастер-классами, лекциями, обсуждениями, хочется отдохнуть и осмотреться. Тем более, что посмотреть здесь есть на что! Отдых тоже был в стиле FastForward - насыщенная программа, интересные места и много новых впечатлений!

alt alt

 

Экскурсионная программа была в историческом городе  - Кентербери.  Где посетили: Кентерберийский собор, церковь святого Мартина, Белые клифы Довера и Дуврский замок.

Sainsbury`s, Waitrose и Whole foodsКопилка знаний опять пополнилась, как же иначе, когда люди, у которых есть чему поучиться раскрывают свои двери и показывают свою "кухню" изнутри. Инновации в Sainsbury`s и Waitrose, секрет от Whole foods. Sainsbury`s – старейшая сеть супермаркетов в Великобритании. Сеть супермаркетов Sainsbury начали выдавать тележки с доком для iPad. Руководство супермаркетов решило, что большинство людей в последнее время просто не могут выйти на улицу без iPad. И для того, чтоб сделать шопинг более интересным, Sainsbury решили сделать такое нововведение. Также, в любом магазине покупатель сможет прямо на кассе выбрать удобный для себя способ оплаты. Если человек выберет Zapp (инновационная мобильная платежная система), то он получит на мобильный телефон шестизначный код, соответствующий его корзине покупок. Затем клиенту нужно будет войти в мобильное банковское приложение и выбрать счет, с которого будет производиться оплата товара.

Whole Foods Market - специализированная сеть супермаркетов для любителей здоровой пищи. Сегодня Whole Foods предлагает покупателям более 1200 наименований продукции в четырех линиях private-label марок: марка премиум Whole Foods, марка 365 Organic эконом-класса, марка для детей Whole Kids и кофе Allegro. Whole Foods также начал кампанию по поддержке местных фермеров — их продукты обозначаются специальным знаком.

alt alt

 

Производство органики строго сертифицируется, к ней могут относиться только продукты, ни на одной из стадий производства которых не применялись химические средства, гормоны, генная инженерия и т. д. Вот один из секретов Whole Foods :  экономия бюджета должна отражаться на ее «виновниках».

Waitrose – шестая по счету продуктовая сеть супермаркетов в Великобритании. Торговая сеть запустила первые площадки полностью автоматизированных продуктовых, с температурным контролем, шкафчиков в транспортной сети Лондона – в метро и на остановках автобусов. Заказы оставляются в шкафчиках длительного хранения, с контролем охлаждения и заморозки, которые загружаются по несколько раз в день. Покупателям, разместившим заказы на сайте, высылается сообщение с PIN-кодом, и они могут забрать свои покупки в постоматах.

alt alt

 

При посещении распределительных центров, которые обслуживают около 150 гипермаркетов и в час принимают где-то 50 фур с продуктами, мы были удивлены, как там все налажено. Во избежание ошибок, склад работает по новой роботизированной технологии. Представитель компании продемонстрировал, как это работает. Комплектовщик получает информацию о собираемом заказе по гарнитуре от робота и начинает собирать заказ, параллельно отчитываясь о своих действиях в голосовом режиме. Если заказ собран правильно, то приступает к следующему, а если нет – повторяет сборку.

Впечатлений от тура было очень много. И даже для тех отечественных компаний, которые придерживаются собственной политики работы с клиентами, такие бизнес-туры очень полезны. Ведь это новые впечатления, новые знакомства, новые креативные идеи.

Если Вам интересен мировой опыт, новые контакты и ценные бизнес-знания, присоединяйтесь к нам и посещайте менеджмент-туры.