Дневник тура «Инновационный ритейл Китая, 2019»

Компания Х5 Retail Group в рамках корпоративного тура с 14 по 17 апреля открыла для себя технологический мир Поднебесной.

Компания Х5 Retail Group в рамках корпоративного тура с 14 по 17 апреля открыла для себя технологический мир Поднебесной.

Наша группа 

Немного интересных фактов о самих участниках тура:

  • 50-е место в мире ритейлеров и 1-е место в России
  • компания ищет интересные инновационные стартапы, с помощью которых в дальнейшем планирует решать определенные вопросы. Так, например, компанию интересуют дроны, которые могут летать в РЦ и сканировать штрихкоды на паллетах
  • компания насчитывает 15000 магазинов
  • руководствуются lean производством (бережливым)
  • внедряют недорогие, но эффективные инновационные методы с целью экономии бюджетов
День 1
7Fresh

Высокотехнологичный супермаркет от JD. com. Новый магазин в Пекине площадью 4000 кв. м. Имеет большой выбор свежих и приготовленных продуктов. Предоставляет доставку в радиусе 5 км в течении 30 мин.

Офис 7 Fresh

Участников группы встретил директор магазина. Он показал, как функционирует магазин, какие инновационные особенности они используют (например, сканирование товара и выведение на экран данных о производителе, таких как: страна, место производства, составляющие продукта. Это относится к разряду fresh продуктов).

Особенность, которую тут же для себя отметили сами участники – это стерильная чистота везде (от холодильников, которые производят впечатление абсолютно новых, до полок с товарами). Это не удивительно, потому что следить за чистотой в Китае - это норма.

Небольшой пример: железные ограждения на улице, которые отделяют пешеходную зону от автомагистрали, моются со щетками и мыльным раствором специальными муниципальными служащими.

В магазине есть два вида кафе:

  • Одно специализируется на морепродуктах. Любой покупатель может купить морепродукты в магазине - и их сразу же приготовят в этом кафе, пока покупатель заканчивает свой шопинг.
  • Второе кафе специализируется на разнообразной пище: салаты, закуски, мороженое, чай, кофе и пр.

Plug and Play

Известный международный акселератор, является незаменимым связующим звеном между ведущими корпорациями, стартапами, университетами центральных городов и трансграничных проектов. После успешного запуска в 2015 году, китайский офис инвестировал в более чем 200 стартапов и акселерировал более 500 стартапов в 8 крупных городах Китая, включая Пекин, Шанхай и Шэньчжэнь.

Позиция в отношении европейских стран: в каждой стране компания имеет одну ветку, в которой работает, например:

  • во Франции – Fintech
  • в Голландии – Brand & Retail
  • в Германии - Берлин: Supply Chain, Energy & Sustainability, Мюнхен: Insurtech, Health
  • а в Китае компания имеет 10 вертикалей, работают с разнообразными направлениями, в том числе и retail.

Plug and Play может промониторить компании и стартапы и предложить этот список конечному потребителю, на этом этапе происходит финальный отбор стартапов с которыми будут работать в дальнейшем.

Компания тесно сотрудничает с государством.

TusHoldings

Группа инвестиционных холдингов S & T, созданная на основе университета Цинхуа, который специализируется на научно-технических услугах. Он берет на себя полную ответственность за разработку, строительство, эксплуатацию и управление TusPark и является одним из первых национальных демонстрационных предприятий в современной сфере услуг.

Участники смогли побывать в демонстрационном зале, где воочию увидели, как образование, так и развитие компаний, разные виды этих компаний и что эти компании производят.

Холдингу принадлежат несколько зданий в центре Пекина, и он сильно зависим от политики государства.

TealDANCE

Первый российский бизнес-акселератор в Китае со 100% российским капиталом, работающий при поддержке фонда «ТилТех Капитал».

Учредителями фонда являются компании «Вкусвилл», «Химрар» и «Агама», лидеры в своих сферах в России. DANCE – это аббревиатура: Data Networks Cloud Algorithms Equipment. Международная команда и эксперты акселератора за короткий срок научат использовать все возможности китайского рынка для создания и продвижения вашего продукта. Teal (бирюзовый) означает современные предпринимательские принципы, которые компания поддерживает:

  • У предприятия есть четкая цель, которая поможет сделать жизнь лучше. Общая цель разделяется всей командой.
  • В организации преобладает взаимное доверие, нет бюджетов и графиков, нет «боссов», команды самостоятельно решают, как будут работать для достижения целей, иерархии заменяются на нетворкинг.
  • «Конвейерные корпорации» заменяются платформами для работы и общения, в результате чего люди на обоих концах спроса и предложения общаются напрямую без посредников из центра.
  • Для выполнения многозадачных операций, группы заменяют ядро организации.

BingoBox

Самое интересное о стартапе BingoBox на материковом Китае:

BingoBox уже установил 200 своих автоматизированных магазинов. Теперь компания планирует расширить свой бизнес, выйдя на рынки Гонконга, Восточной Азии, а в дальнейшем и всего мира. В ближайшем будущем число робомагазинов планируется довести до 5000.

https://www.facebook.com/FastForwardTours/videos/404051290178003/

  • Расширение позволит собрать больше данных об индивидуальных предпочтениях жителей тех или иных районов и предложить особый ассортимент по выгодным ценам.
  • Появление BingoBox отражает тенденцию отказа от традиционных супермаркетов с кассирами и охранниками. Чтобы войти в один из магазинов, необходимо использовать QR-сканер мобильного телефона. Выбрав товары, покупатели помещают их на особый счетчик, который определяет их количество и выписывает чек. Оплата производится через мобильные кошельки.
  • Для обеспечения безопасности в магазинах используются камеры видеонаблюдения и метки RFID. Каждый товар снабжен RFID, система безопасности может распознать, если не все товары были оплачены. Дверь открывается только по завершении платежа. Дополнительно, в магазине есть камеры наблюдения с распознаванием лиц покупателей. Магазины занимают площадь примерно 13-15 кв.м. и содержат 500-800 единиц товара.
День 2
Визит в Auchan 1 minute

На сегодняшний день одна из тенденций ритейла в Китае такова, что сами китайцы пытаются внедрить в свой отечественный бизнес что-то новое, копируя или наблюдая за развитием других крупных международных компаний. Первоначально компании вводят международные инновации в китайский бизнес, а затем постепенно сами становятся лидирующими в данной сфере.

Итак, о магазине, который работает 24/7, размещается в контейнере небольшого размера и в котором можно приобрести самые необходимые товары. Магазин, который пользуется спросом и у него большая проходимость (т.к. зачастую магазины размещены в офисных районах).

Визит в Auchan 1 minute

Auchan 1 Minute

После этапа испытаний, который проводился до лета 2017 года, Auchan Retail China приступила ко второму этапу в разработке своей городской удобной концепции. С 25 октября началось партнерство с Hisense - мировым лидером в области цифровой розничной торговли и интеллектуального оборудования.

Во все более урбанизированном мире, где, согласно прогнозам, к 2025 году в городах будет проживать 4 миллиарда человек, Auchan Retail, 11-й по величине ритейлер продуктов питания в мире, открыл Auchan Minute в китайском районе Янпу.

Это полностью автоматическая торговая точка предоставляет горожанам возможность подключиться к автоматизированным магазинам рядом с их домами. В магазинах нет продавцов. Клиенты попадают в магазин путем сканирования кода через приложение WeChat. После сканирования продукты добавляются в виртуальную тележку. Затем клиент платит через AliPay или WeChat Pay.

Посещение супермаркета Auchan

Три ценности: «доверие, открытость, превосходство» поддерживают видение компании – «Ашан меняет жизнь»

В магазине Auchan

Компания Auchan Retail была основана в 1961 году в Лилле, на севере Франции. На сегодняшний день Auchan Retail Development охватывает 17 стран и регионов на трех континентах.

В Китае Auchan Retail была основана в 1999 году и открыла свой первый гипермаркет в районе Янпу в Шанхае. С 2008 года компания расширила охват гипермаркетов по всей стране.

На конец 2018 года сеть насчитывает 75 гипермаркетов и супермаркет Hi-Auchan.

Помимо оффлайн-канала, сеть также очень активно развивает свой онлайн-бизнес.

Дочерняя компания Auchan Retail China SunArt Group объединилась с гигантом электронной коммерции Alibaba в ноябре 2017 года, подписав новое розничное стратегическое соглашение. В настоящее время на их онлайн-платформе есть Taoxianda, которая сотрудничает с Taobao, «Auchan Wine» предлагает отборное импортное красное вино, а также интернет и мобильную платформу «Auchan Daojia».

Более того, Auchan Minute, впервые запущенная в июне 2017 года, – это первая в стране инновационная удобная торговая точка. Процесс покупки и обслуживания клиентов оптимизирован и происходит еще быстрее, удобнее и эффективнее.

День 3
Citysuper

Небольшой по площади магазин премиум класса, в котором представлены люксовые товары, импортированные в Китай со всего мира. Магазин является воплощением бутик-подхода, когда в магазине продаются целевые товары для потребителей среднего класса, которые любят сочетать покупки и питание вне дома. Продуктовый акцент смещен на свежие товары, средний+ /- премиум сегмент.

Это активно развивающийся формат “high-end supermarket + fresh food restaurant + O2O”.

Операционный доход Yonghui Superstores в первом квартале 2017 года достиг 15,3 млрд юаней (2,3 млрд долларов США), что на 13,8% больше, чем за аналогичный период 2016 года.

Его традиционная розничная сеть насчитывает около 500 магазинов, в планах открытие еще 200.

В компании работает более 70 000 человек. Порядок цен в магазине в 2-3 раза выше, чем в других супермаркетах. Магазины этой сети располагаются в таких локациях, где они пользуются спросом. Выбор продуктов в этой сети относительно небольшой: ограниченный выбор свежей продукции, замороженного мяса и морепродуктов. Сеть больше ориентирована на западные сладости, снеки – это магазин для быстрых и не глобальных покупок.

Walmart (Wal-Mart) China

Розничный гигант зашел на китайский рынок в 1996г. Представляет два своих розничных формата: супер центры Wal-Mart и магазины Sam’s Club. После поглощения Yihaodian.com Wal-Mart запустил мобильное приложение для покупателей, обеспечивая доставку товаров на дом.

В июне 2016-го Walmart и крупный китайский e-commerce – JD.com объявили о создании стратегического альянса для повышения качества обслуживания покупателей по всей стране посредством достижения синергии традиционного ритейла с онлайн-каналом.

Беседуем в Wall Mart

Hema

Первый оффлайн-магазин от гиганта Алибаба. Hema использует данные и интеллектуальную логистическую технологию для бесшовной интеграции онлайн-автономных систем, созданных для обеспечения обслуживания поставок свежих продуктов за 30 минут.

  • Магазины имеют три зоны: торговую, ресторанную и зону pick&pack. Также есть зона пополнения и распределения (примерно такая же, как торговая площадь).
  • В магазине содержится около 3 тыс. единиц товаров, из них примерно 30% свежая и замороженная еда. Первый магазин стал прибыльным примерно через 20 месяцев после открытия. Покупатели могут купить свежие продукты в магазине и попросить их приготовить на месте.
  • Ресторанная зона является хорошим источником выручки, так как помимо арендной платы взимается 20% комиссия с продаж.
  • Доставка в течение 30 минут предоставляется покупателям, которые живут в радиусе 3-5 км от магазина.
  • На данный момент доля заказов, сделанных через приложение Hema около 50% от всех заказов.
  • У каждого товара есть RFID, который позволяет посмотреть информацию о товаре: цену, происхождение, дату изготовления, рекомендации по уходу и т.д.

Li&Fung

Это холдинг, через который на китайский рынок заходят все самые известные бренды и марки. В их портфолио есть лакшери и кэжуал сегменты. Компания занимается полным циклом ввода и продвижения марки-бренда на рынке.

Участники тура смогли пройти обзорными залами компании, где воочию убедились в том, что компания предлагает своим клиентам «готовое решение»: от дизайна до оснащения складского помещения.

В офисе Fung Group

TechNode

Ведущий китайский технический блог, целью которого является объединение китайского технологического сектора и англоязычного мира.

TechNode написан на английском и китайском языках, посвящен стартапам и технологическим событиям в Китае и Азии в целом.

TechNode также организует TechNode Touch (TNT), ежемесячную встречу для стартапов и ChinaBang Awards - ежегодное мероприятие, которое награждает лучшие китайские стартапы.

Участники менеджмент-тура узнали секреты топовых компаний Китая из первых уст!

Присоединяйтесь к менеджмент-турам FastForward и получайте уникальный опыт от лидеров отраслей!

2/10
Впечатления участников от прошлых менеджмент-туров
Эти люди уже побывали в образовательных турах и с удовольствием поделятся полученными знаниями и впечатлениями.
Антон Несифоров
Антон НесифоровУправляющая единой концепцией компаний «Избенка» и «Вкус Вилл»

В туре по Германии мы посетили самую известную продуктовую выставку зеленой недели, массу розничных сетей и интересных производств разного профиля. Нам есть чему поучиться. Надо взять самое лучшее и использовать это. Спасибо FastForward за тщательный подход в создании тура.

Алена Несифорова
Алена НесифороваУправляющая единой концепцией компаний «Избенка» и «Вкус Вилл»

Мы посетили несколько розничных магазинов Германии, а также производство. Что особенно нам понравилось в магазинах - это стандарт качества немецкой розницы. Розница умеет продавать хороший и качественный товар по доступным ценам и это, наверно, главный секрет немецкой розницы. Что касается производства, особенно нас покорили семейные небольшие производства.

1/1