Как американский ритейлер разработал план на случай ЧС 15 лет назад и не прогадал

Компания FastForward на протяжении 14 лет организовывает визиты в крупные мировые компании. Немало среди них было туров в ритейл-компании США и Европы. Потому нас очень заинтересовал опыт американской компании H-E-B, о котором мы расскажем ниже.  

H-E-B - это ритейлер из штата Техас, США, который занимает двенадцатую позицию в списке самых больших компаний по мнению Forbes. Компания владеет более 340 супермаркетами и сетью магазинов органической продукции. H-E-B - участница ряда благотворительных программ, которая ко всему прочему отдает 5% своего дохода на благотворительность. 

Однако это далеко не все: примечательным является то, как компания реагирует на чрезвычайные ситуации, мобилизуя усилия и организовывая необходимую помощь. Так, во время ликвидации последствий урагана Харви, который бушевал в 2017 году в штате Техас, H-E-B не только выделила немалую сумму от компании, а также собрала порядка 1 миллиона долларов пожертвований в своих магазинах, но также организовала мобильную кухню, обеспечивая горячей едой волонтеров и пострадавших от урагана жителей. 

Причина такого молниеносного реагирования на экстраординарные события кроется в том, что еще в далеком 2005 году в H-E-B появилась должность штатного специалиста по подготовке к чрезвычайным ситуациям. Тогда многие страны столкнулись с птичьим гриппом - H5N1, и в компании начали создавать первые наработки: какие меры предпринимать во время эпидемии.

Уже через 4 года, во время новой эпидемии - на этот  раз свиного гриппа H1N1 - стало очевидным, что компания на правильном пути, а должность штатного специалиста по подготовке к чрезвычайным ситуациям нужна и важна.

Таким образом с началом эпидемии коронавируса, быстро переросшей в пандемию, в H-E-B сразу стали следить за тем, что происходит в Китае (в котором, к тому же, у компании имеется много поставщиков), а с февраля 2020 года началась разработка различных сценариев реагирования на ситуацию. Когда вирус проник в Европу, в компании также стали анализировать информацию, которую предоставляли европейские ритейлеры. 

Используя всю полученную информацию и собственные наработки прежних лет, компания H-E-B сделала следующее:

  • сократила рабочие часы своих супермаркетов: это позволило увеличить время для заполнения полок магазинов (которые в условиях начала пандемии пустели фактически мгновенно) новыми товарами
  • среди своих офисных сотрудников набрала волонтеров, которые помогают в магазинах (в частности с выставлением товаров)
  • создала оперативный штаб для принятия решений в условиях чрезвычайной ситуации, обеспечив сотрудников горячим питанием и доступом к необходимым продуктам
  • ограничила продажу в одни руки базовых товаров, на которые возник дефицит (в частности антисептиков, масок, моющих средств)
  • частично изменила ассортимент производимой продукции: так, например, вместо нескольких сотен видов мяса компания начала производить около 50 самых ходовых, что позволяет сэкономить время на перенастройке оборудования и произвести больше необходимых продуктов
  • для сотрудников компании были изменены условия выхода на больничный, создана специальная горячая линия по вопросам коронавируса, повышена заработная плата 

На сегодняшний день в компании продолжают внимательно следить за тем, что происходит в других странах, а также штатах США. А покупатели знают: им есть на кого положиться.  

Глава H-E-B Крейг Бойан настроен оптимистично: он подчеркивает, что любой опыт дает возможность проанализировать ситуацию, чтобы в дальнейшем расти, становясь лучшими.

И это возможно даже в таких быстроменяющихся условиях, в которых в связи с пандемией и карантинными мерами оказался мир в целом, и ритейл в частности. 

Команда компании FastForward также полна оптимизма. Мы знаем - таланты не закроешь дома! Потому мы по-прежнему организовываем экспертное обучение от ТОП-специалистов. Современные технологии позволяют проводить обучение в онлайн-режиме.

И для тех компаний, которые хотят инвестировать в обучение и развитие, FastForward подготовила новый продукт – Speakers Lab. Мы привлекаем бизнес-экспертов и топ-менеджеров мирового уровня для решения конкретной задачи клиента. В частности, мы пригласим для вашей компании специалиста из H-E-B (или другой компании с мировым именем), который поможет провести аудит, выявить основные “точки боли” и предложит варианты решения.

Учитесь у лучших практиков, перенимайте их опыт, завязывайте партнерство или решайте узкие вопросы вместе с FastForward!