Латинский ритейл наизнанку: лучшие сети и быстрая доставка

Латинский ритейл наизнанку: лучшие сети и быстрая доставка

Со 2 по 6 ноября в рамках тура в Бразилию по компаниям-ритейлерам мы посетили 10 компаний. Бразилия – страна в Южной Америке, которая простирается от бассейна реки Амазонка на севере до виноградников и огромных водопадов Игуасу на юге. Город Рио-де-Жанейро, символом которого является статуя Христа Искупителя высотой 38 метров на вершине горы Корковаду, славится своими оживленными пляжами Копакабана и Ипанема, а также масштабным карнавалом, посетители которого могут полюбоваться на ярко украшенные движущиеся платформы и танцоров самбы в эпатажных костюмах.

День 1
Обзор бразильского розничного рынка, ритейлы с личными консультантами по вину и сыру, а также автономные магазины

Встреча с Артуро Борхесом

Артуро является директором по развитию продуктов и бизнеса Латинской Америки в TCS. Он имеет обширный опыт руководства в Walmart, GPA , Deloitte, TCS, а также в фонде стартапов при поддержке Microsoft. Он владеет степенью в области управления от Universidade Estadual Paulista (UNESP) и степенью магистра в области управления бизнесом от Fundação Getúlio Vargas (FGV). Артуро - бывший директор по совершенствованию операционной деятельности, разработку и внедрение процессов, которые принесли более 85 миллионов реалов в многоканальных продажах, более 3 миллионов реалов на экономию операционных расходов команды, состоящей из 10 000+ сотрудников, в более чем 400 магазинах. В Walmart, как директор по производительности, управлению персоналом и PMO, он повысил производительность в магазинах более чем на 12%, сэкономил 100 млн реалов, повысил эффективность трудовых показателей.

Встреча с GPA и посещение Pao de Acucar  

GPA - крупнейшей розничной сети в Бразилии, ориентированной на потребителей с космополитическим профилем, которые ценят разнообразие и качество своих персонализированных продуктов и услуг. Pão de Açúcar является частью GPA, это супермаркет премиум-класса GPA, предлагающий товары от самых простых до самых изысканных. Сеть известна своими новаторскими открытиями и предложением инновационных услуг в розничной торговле, таких как услуги консультантов по вину и обслуживающего персонала, специализирующегося на сырах. GPA Торгует продуктами питания, товарами общего назначения, электронными товарами, бытовой техникой и другими продуктами из своих супермаркетов, гипермаркетов и магазинов бытовой техники. Принадлежит французскому конгломерату розничной группы Casino. Сеть насчитывает более 2089 магазинов, в компании работает 112 131 человек. Деятельность компании разделена на три сегмента: розничная торговля, Exito Group и другие направления бизнеса. В сегменте розничной торговли работают такие сети группы GPA как Pao de Acucar, Minuto Pao de Acucar, Extra Hiper, Extra Supermercado и Mini Extra. Также сюда входит АЗС и аптеки.

В сегмент Exito Group входят магазины в Колумбии, Уругвае и Аргентине. Сегмент «Прочие предприятия» включает дополнительные виды деятельности, такие как недвижимость, путешествия, страхование, мобильные и денежные переводы, роялти, финансовые услуги, маркетинг и другие услуги.

Посещение Onii  

Автономные магазины Onii функционируют как удобные точки в кондоминиумах и деловых комплексах, которые открыты 24 часа в сутки, без кассиров и обслуживающего персонала. Onii уже реализовал 50 проектов по всей Бразилии, 60% точек - это франшиза. В портфолио стартапа есть решения, ориентированные на разные аудитории, у них есть также торговые автоматы и стационарных устройств площадью до 20 квадратных метров. Автономные магазины Onii работают следующим образом: потребитель подходит к точке, выбирает товар, а затем просто производит оплату. Все операции по сканированию товаров и оплате выполняются в приложении Onii, доступном на платформах App Store и Google Play. Покупатель загружает, регистрирует личные данные и кредитную карту для оплаты.

Посещение OXXO  

OXXO - крупнейшая сеть магазинов в Латинской Америке, насчитывающая 19 566 магазинов. Сеть полностью принадлежит компании по производству напитков FEMSA - мексиканская международная компания по продаже напитков и розничной торговли со штаб-квартирой в Мексике, в которую входит крупнейшая в мире независимая группа по розливу Coca-Cola. В первых магазинах продавались только пиво, закуски и сигары. Успех магазинов был таким, что проект продолжал расти, и OXXO быстро строила новые магазины, становясь повсеместным присутствием в мексиканских городах. Сейчас компания владеет сетью магазинов у дома, сетью заправочных станций и аптек. OXXO входит в группу компаний FEMSA. Сейчас компания имеет 204000 сотрудников в Латинской Америке. Осуществляет продажу 33 млн товаров и услуг и обслуживает 12.2 млн покупателей ежедневно. В 2020 году компания открыла 236 новых локаций. На данный момент в магазинах OXXO можно воспользоваться 7000 услугами, включая оплату коммунальных услуг, интернет и стриминговые сервисы. Также компания запустила OXXO Pay что бы люди могли платить наличными за цифровые услуги. Также компания сотрудничает с Amazon и позволяет оплатить заказ наличными в магазине в течении 48 часов. Можно также вносить депозиты на свой банковский счет.

День 2
Социальные супермаркеты, где размеры скидок достигают 90%, самый надежный супермаркет в Дубай и рост клиентов службы доставки на 900% во время карантина.

Посещение Pao de Acucar

GPA (Grupo Pão de Açúcar) - крупнейшей розничной сети в Бразилии, ориентированной на потребителей с космополитическим профилем, которые ценят разнообразие и качество своих персонализированных продуктов и услуг. Pão de Açúcar является частью GPA, это супермаркет премиум-класса GPA, предлагающий товары от самых простых до самых изысканных. Сеть известна своими новаторскими открытиями и предложением инновационных услуг в розничной торговле, таких как услуги консультантов по вину и обслуживающего персонала, специализирующегося на сырах. GPA Торгует продуктами питания, товарами общего назначения, электронными товарами, бытовой техникой и другими продуктами из своих супермаркетов, гипермаркетов и магазинов бытовой техники. Принадлежит французскому конгломерату розничной группы Casino. Сеть имеет более 2089 магазинов, в компании работает 112 131 человек. Деятельность компании разделена на три сегмента: розничная торговля, Exito Group и другие направления бизнеса. В сегменте розничной торговли работают такие сети группы GPA как Pao de Acucar, Minuto Pao de Acucar, Extra Hiper, Extra Supermercado и Mini Extra. Также сюда входит АЗС и аптеки. В сегмент Exito Group входят магазины в Колумбии, Уругвае и Аргентине. Сегмент «Прочие предприятия» включает дополнительные виды деятельности, такие как недвижимость, путешествия, страхование, мобильные и денежные переводы, роялти, финансовые услуги, маркетинг и другие услуги.

Посещение Pao de Acucar

Посещение St. Marche

St Marche, основанная в 2012 году, управляет 27 супермаркетами в Сан-Паулу, создавая репутацию производителя высококачественных продуктов и свежих продуктов. В каждом подразделении St Marche есть ремесленная пекарня, мясная лавка, где продаются свежие фрукты и овощи, а также широкий выбор национальных и импортных продуктов. В St Marche работает около 2300 человек. Бренд был создан с целью предлагать высококачественные продукты, связанные с дифференцированным обслуживанием, что привело к появлению новых впечатлений от покупок для потребителей. St. Marche использует интегрированные решения SAP для розничной торговли с IBM Applications Management, работающее на базе данных SAP HANA и подкрепленное мощной масштабируемой инфраструктурой. Решение предлагает значительные преимущества в операционной эффективности и безопасности, с улучшенной отчетностью по безопасности и соответствию требованиям по рабочим нагрузкам, более быстрой доставкой услуг и приложений.

Устраняя системное администрирование и необходимость в трудоемком согласовании данных между системами, команда теперь может уделять внимание ключевым вопросам бизнеса, таким как оптимизация пополнения запасов, повышение эффективности и корректировка сочетания цены и продукта.
Группа в St. Marche

Посещение Future Farm

Future Farm - это бренд и технологиечская компания, которая производит растительное мясо. Компания, основанная в 2019 году вышла на рынок в южноамериканской стране, известной одним из самых высоких показателей потребления говядины на душу населения. Их продукцию можно найти в более 10000 супермаркетах в Бразилии. Под названием Future Farm компания расширилась до 23 стран по всему миру, продавая свою продукцию в Европе, Канаде, Латинской Америке и на Ближнем Востоке. Future Farm собрала почти 30 миллионов долларов, что увенчалось раундом инвестиций в размере 21,3 миллиона долларов в прошлом году. Генеральный директор США Александр Руберти говорит, что оценка компании - более чем в 110 миллионов долларов. Теперь Future Farm занимает около 25% рынка гамбургеров - как из мяса, так и из альтернативных продуктов - в Pão de Açucar, одном из крупнейших супермаркетов Бразилии. На родине было продано более 9 миллионов гамбургеров.

Презентация спикера из Future Farm
День 3
Курьеры, которые выгуливают собак за клиентов, средний чек 16 долларов и доставка за 37 минут

Встреча с Rappi

Rappi – лидирующая служба доставки в Латинской Америке, которая основана в Колумбии и представлена в 9 странах и более чем в 200 городах. Сейчас компания имеет 200000 независимых подключенных к приложению курьеров. Компания сотрудничает с 250000 объектами включая магазины продуктов, аптеки, киоски и поставщиков офисных товаров. Имеет более 10 млн активных пользователей в месяц. Средний размер заказа для Rappi в Латинской Америке составляет 16 долларов. Мобильное приложение позволяет пользователям заказывать продукты, продукты питания или лекарства в аптеке, попросить курьера снять деньги в банкомате и доставить их им, а доставить личные вещи. Курьеры даже выгуливают собак клиентов. В 2019 году Rappi установила партнерство с компанией VISA и предложила своим клиентам в Мексике, Колумбии и Бразилии дебетовые карты с возможностью оплаты по QR-Code - RappiPay. Также компания управляет сетью розничных магазинов в Колумбии, сотрудничает с мировыми брендами в рекламных компаниях таких как Gillette.

Презентация спикера из Rappi

Встреча с DoorDash

DoorDash - американская служба доставки готовых блюд на заказ, основанная в 2013 году четырьмя студентами в Пало Альто (США). Сегодня она оперирует в более чем 4000 городах США и Канады и предлагает доставки из 340 000 заведений. Компания оценивается в $16 млрд и в 2019 году превзошла Grubhub и Uber Eats, став крупнейшей службой доставки в США. DoorDash провела первичное публичное размещение акций 9 декабря 2020 года. DoorDash внедряет инновации в продуктах и ​​услугах, которые способствуют развитию местной торговли и расширяют возможности, включая доставщиков, клиентов и продавцов. По словам DoorDash, ценным предложением для ресторанов является то, что 92% заказов поступают от совершенно новых клиентов, и заказы доставляются в среднем в течение 37 минут. Компания позиционирует себя как пятизвездочный деливери-сервис с возможностью заказать еду в любое время и в любом месте, а также с опцией отслеживания заказа. Анастасия Здоровяк - директор направления по инновациям в работе с клиентами в компании DoorDash (США). Анастасия специалист по управлению бизнесом и операциями и стратегическому маркетингу с более чем 8-летним опытом управления проектами в области разработки продуктов и стратегий.

Презентация спикера из компании DoorDash Анастасии Здоровяк

Встреча с Oba Hortifruti

Oba Hortifruti - это премиальная сеть супермаркетов с 71 магазинами в Сан-Паулу и Бразилиа, основанная в 1979 год. Торговая площать магазинов составляет более 35 000 метров квадратных, сеть обслуживает около 20 миллионов покупателей в год. Компания работает как специализированный розничный торговец продуктами питания, специализирующийся на свежих и скоропортящихся продуктах, включая фрукты, овощи, мясное ассорти, мясное ассорти, молочные продукты, а также на различные продукты под частными торговыми марками и эксклюзивный импорт. Они также предлагают фрукты, салаты, сладости, пирожные, соусы и гарниры, соки, напитки, пасту, мясо, супы, кремы и многое другое.

Узнать стоимость участия
Пожалуйста, заполните все поля для отправки сообщения и мы вам перезвоним
День 4
Крупнейшая сеть супермаркетов в Бразилии и продажи более 25 миллионов товаров в год

Посещение Carrefour

Это французская крупнейшая в Европе сеть супермаркетов по объему магазинов, основанная в 1959 году. Всего 15 130 магазинов, расположенных в Европе, Бразилии, Аргентине, Северной Африке и Азии и работающих под разными марками. Общая численность персонала – свыше 400 тыс. человек. Carrefour Brazil присутствует в стране с 1975 года и управляет 489 магазинами. Компания произвела валовой объем продаж 74,7 млрд реалов (чистая выручка 67,6 млрд реалов) и скорректированный показатель EBITDA в размере 5,6 млрд реалов в 2020 году. Сегодня это крупнейшая сеть супермаркетов в Бразилии, конкурирующая с Grupo Pão de Açúcar, и в настоящее время она продает более 25 миллионов товаров в год. В 2021 году Grupo Carrefour Brasil заключила соглашение с Advent International и Walmart о приобретении Grupo BIG Brasil SA («Grupo BIG»), третьего по величине розничного продавца продуктов питания в Бразилии. Это приобретение укрепит присутствие Carrefour Brazil на этом рынке с высоким потенциалом роста. Это позволит предлагать бразильским потребителям более широкий спектр товаров и услуг по более конкурентоспособным ценам.

 

Присоединяйтесь к менеджмент-турам FastForward и получайте уникальный опыт от лидеров отраслей!

Еще больше туров
в 2021 году
Скачайте брошюру событий, чтобы информация
о турах всегда была у Вас под рукой
Скачать брошюру событий
pdfBrochure
Впечатления участников от прошлых менеджмент-туров
Эти люди уже побывали в образовательных турах и с удовольствием поделятся полученными знаниями и впечатлениями.
Антон Несифоров
Антон НесифоровТехнолог по направлениям «Фруктово-овощная консервация, напитки, алкоголь»

В туре по Германии мы посетили самую известную продуктовую выставку зеленой недели, массу розничных сетей и интересных производств разного профиля. Нам есть чему поучиться. Надо взять самое лучшее и использовать это. Спасибо FastForward за тщательный подход в создании тура.

Алена Несифорова
Алена НесифороваУправляющая единой концепцией компаний «Избенка» и «Вкус Вилл»

Мы посетили несколько розничных магазинов Германии, а также производство. Что особенно нам понравилось в магазинах - это стандарт качества немецкой розницы. Розница умеет продавать хороший и качественный товар по доступным ценам и это, наверно, главный секрет немецкой розницы. Что касается производства, особенно нас покорили семейные небольшие производства.

1/1